مرغها را مكعبی خرد كنید و كره را در تابه مناسبی بريزيد.
آنگاه قارچ، فلفلهای دلمهای، مرغ، نمک و فلفل را در تابه بریز و ۱۵-۲۰ دقيقه تفت دهيد.
سپس خامه را بیفزایید و بعد زرده تخممرغها را افزوده و پیوسته هم بزنید.
حالا جعفری، گشنيز، پيازچه و پنیر را اضافه كنيد و تابه را از روي حرارت برداريد و در صورت دلخواه همراه با نانهای ساندویچی میل کنید.