گراتین برنج

تخم مرغ‌ها، خامه، هویج، کمی از پنیر موزارلا، کالباس، فلفل شـیرین و پیازچه را با هم به خوبی مخلوط کنید.

در ظرف پیرکس کمی برنج پخته و کمی از مواد بریزید و مجدداً برنج و باز هم از مواد مخلوط شده بریزید و روی آن هم پنیر موزارلا بریزید و در پایان رویش جعفری پاشیده و به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.