پیتزا نان فرانسوی
آشپز:
امتیاز
درجه سختی:
آسان
آماده سازی:
زمان پخت:
تدارک برای:
مواد لازم
دستور آشپزی
- ابتدا سالامی را به قطعات کوچک برش زده سپس در کاسه ای بریزید. گوجه فرنگی پوست کنده حبهای خرد شده، زیتون بدون هستهی اسلایس شده و نصفی از پنیر موزارلا ورقهای دالیا را که نگینی خرد کردهاید اضافه نموده و به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه افزوده و با هم مخلوط کنید.
- سر و ته نان فرانسوی را برش بزنید و اندازهی آن را بنابر سلیقه خود تعیین کنید، سپس نان را از طول و از وسط به دو نیم تقسیم نمائید. نانهای برش داده شده را در سینی قرارداده و در فر گرم شده با حرارت ۳۵۰ درجهی فارنهایت (۱۸۰ درجهی سانتیگراد) کمی تست کنید و سپس از فر خارج نمایید.
- روی نانهای تست شده را کمی کره مالیده و کمی از ساقهی سبز پیازچهی ریز خرد شده به روی آن بپاشید. بوسیلهی قاشق از مخلوط فوق برداشته و سطح روی نانها را با آن پر کنید، سپس با باقیماندهی پنیر رنده شده روی مواد را بپوشانید.
- سپس نانها را در سینی فر چیده و مجددا داخل فر گرم شده با حرارت فوق برای ۲ دقیقه و یا تا زمانی که پنیر آب و طلایی رنگ شود، قرار دهید. پیتزای آماده شده را با برگ های کاهو و گوجه گیلاسی تزئین کرده و همراه با نوشیدنی دلخواه سرو نمایید.
