کراکر پنیر و ماهی تن

پیاز را در کره تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شود. ماهی تن، نمک، فلفل و سس قرمز تند را اضافه کرده و همه‌ی مواد را با هم خوب مخلوط کنید. سپس کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

بیسکویت‌ها را در یک سینی فر بچینید از مایه به اندازه یک قاشق چایخوری روی هر بیسکویت بریزید.

پنیر را به شکل نوارهای باریک بریده و به شکل دلخواه روی بیسکویت و مایه قرار دهید.

خیارشورها را ورقه ورقه کرده و روی هر کدام یک عدد قرار دهید. سینی را داخل فر قرار دهید و بیسکویت‌ها را گریل کنید تا پنیر کمی آب شود. (حدود ۲ دقیقه)