نان را از لبه باز کنید، آنگاه درون نان را با کره آغشته کنید.
سپس نیمی از پنیر را کف نان قرار دهید.
حالا تخممرغ و اسفناج را مخلوط کنید و در تابه چربکرده بپزید و زیر رو کنید تا دو طرف آن بپزد.
اینک تخم مرغ را روی پنیر قرار دهید و سپس مرغ پخته و در نهایت باقیمانده پنیر را قرار دهید.
قدری روی نان را بفشارید و ده دقیقه در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید.
سپس از فر خارج کرده و برش بزنید.