کوکوی مرغ و پنیر

مرغ، تخم مرغ، آرد، پیازچه، جعفری، سیر، نمک، فلفل، پاپریکا، روغن زیتون و پنیر را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

آن‌گاه مواد فراهم کرده را ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.

سپس روغن را در تابه مناسبی روی حرارت بگذارید.

حالا مایه فراهم کرده را در تابه بریزید، سطح آن‌ را صاف کنید و کوکو را بپزید.

پس از پختن یک طرف کوکو، آن‌ را زیر و رو کنید تا طرف دیگر برشته شود.

اکنون کوکو را برش بزنید و رویش را با گوجه گیلاسی و نعنا بیارایید.