رولت شوید با پنیر موزارلا
آشپز:
اعظم گلزارمنش
امتیاز
درجه سختی:
آسان
آماده سازی:
۳۵ دقیقه
زمان پخت:
۲۰ دقیقه
تدارک برای:
۸ تا ۱۰ نفر
مواد لازم
دستور آشپزی
فر را بادمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و آنگاه شوید، پیازچه، تخممرغ سیر، نمک، فلفل و پنیر را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
حالا سینی مناسبی را کاغذ روغنی نسوز بپوشانید و رویش را قدری با روغن زیتون چرب کنید.
سپس مایه فراهم کرده را رویش بریزید و سطح آن را از فر خارج کرده و رویش را با سینی دیگری بپوشانید تا خنک شود.
حالا رولت را از کاغذ جدا کرده و رویش را با مواد میانی بپوشانید و آن را رول کنید.
اکنون در کاغذ آلومینیوم بپیچید و یک شب در یخچال بگذارید و سپس هنگام سرو آن را برش بزنید و در ظرف مناسبی قرار دهید.
برای تهیه مواد میانی، پنیر لبنه، سس مایونز، فلفل دلمه و بیکن را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
